买烤箱玩烘焙之红枣燕麦饼干
去年暑假时，为了减肥瘦身，买了两大包即食燕麦片，准备用开水冲泡作为早餐食用。结果，勤劳的hillway妈咪坚持每天早上起床炒粿条做早饭，燕麦片直到现在也没有吃过一次。为了“处理”掉这些燕麦片，想来想去，决定借助烤箱做成燕麦饼干。 黄油是和之前的淡奶油一起网购的。当时，将这块200 ... 继续阅读
记2015年情人节的一天
首先想说的是，今年的情人节，不出所料，果然我什么礼物也没有收到。 上午九点钟，我和hillway起床，每人吃了一碗炒粿条和一碗银耳莲子羹。 上午十点钟，唤醒熟睡中的小熊仔，给她换上新衣服，戴上小花卡。 上午十一点钟，我和hillway拿着相机和饮水杯抱着小熊仔在小区里晒太阳。 在 ... 继续阅读
记忆中的家乡味道（4）
老家的糍粑是正方形的，具体的制作方法是，将糯米淘净蒸熟后，放进石臼内反复捶捣成泥状，趁热有擀仗擀薄，切成块状。家里常见的糍粑吃法有两种，一种是整个放在煤炉或炭火盆上烤，蘸白糖或直接食用；第二种是切成小方块状，放入锅中油炸，装盘撒上白糖食用（下图）。 其他地方也有用糯米制成的食物， ... 继续阅读
买烤箱玩烘焙之烤小馒头
小熊仔很喜欢吃小馒头，但是总担心外卖的的添加剂太多。晚饭后，决定自己动手给她做一次。食谱是从网上搜来的：马铃薯淀粉135克，低筋面粉20克，奶粉25克，白砂糖35克，鸡蛋1个，蜂蜜适量，泡打粉适量。 hillway妈咪仍旧不忘在外出遛弯前叮嘱我：“材料少用些，千万不要做太多。”于 ... 继续阅读
买烤箱玩烘焙之烤蛋挞（续）
继第一次烤蛋挞之后，又做了三次尝试。 第二次尝试时，将蛋挞水的所有材料全部都倒入大碗中一起搅拌，结果面粉浮在液体上无法充分拌匀，在搅拌过程中产生了很多的气泡，不得不慢慢将小面团和气泡过滤掉，十分费神。 许是鸡蛋黄混入白砂糖被打发的缘故，烤箱里的蛋挞渐渐鼓起，没想到慢慢鼓成了叉烧包 ... 继续阅读
使用ScreenWakeUp进行屏幕休眠和唤醒来解放电源键
3岁以下的宝宝具有极强的探索欲和无穷的破环性，他会对各种事物感兴趣，喜欢凑热闹，喜欢把玩新鲜玩意，喜欢抢你手中的东西，又因为手小拿捏物品不稳固，总是会有东西从他的小手中滑落，摔得个七零八落面目全非。 这次遭殃的便是Jasmine的手机，正好电源键着地，直接就砸趴下了，再来弹不起来 ... 继续阅读
育儿中的经验（3）：哭闹的孩子抱不得？
有不少的同事提醒我们，哭闹的孩子抱不得，孩子哭闹时不要抱，让他使劲哭，不哭闹时再抱，这样才不会养成孩子哭闹的习惯。 我是不舍得小熊仔哭的，从出生到现在一岁多也没有让她怎么哭过，哭得最厉害的一次应该是照一岁照的那天，哭得梨花带雨，鼻头都哭肿了。 我觉得小孩子在婴儿期，太小不懂事，她 ... 继续阅读